Các chuyên gia Nhi khoa cho biết nếu chứng biếng ăn ở trẻ kéo dài có thể gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ. Trẻ biếng ăn thường có chỉ số phát triển thấp hơn những trẻ bình thường về cả chiều cao, cân nặng và trí tuệ. Ngoài ra, trẻ biếng ăn còn bị suy giảm hệ miễn dịch, dễ mắc các bệnh mãn tính và khả năng viêm nhiễm đường hô hấp cao. Nghiêm trọng hơn, trẻ biếng ăn có thể bị rối loạn tăng trưởng, phát triển kém so với trẻ ăn uống bình thường.
Như vậy, chứng biếng ăn ở trẻ nếu kéo dài có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của trẻ cả về thể chất và trí tuệ.
Nguyên nhân gây chứng biếng ăn ở trẻ
Trẻ bị ho, viêm họng gây nên hiện tượng nuốt đau, trẻ khó ăn. Trẻ bị trào ngược thực quản dạ dày, thường xuyên bị ói dẫn đến việc sợ ăn; trẻ quá hiếu động, mải chơi mà quên ăn....vv. Các nguyên nhân này thường dễ dàng được phát hiện và khắc phục. Tuy nhiên, đa số trẻ biếng ăn do một nguyên nhân khác mà các bậc cha mẹ thường khó phát hiện ra đó là sự thiếu hụt lớn về lượng kẽm trong huyết thanh. Sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng này chiếm đến 50% nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ.
Thiếu kẽm thường khiến trẻ bị rối loạn vị giác, đồng thời làm suy thoái quá trình phát triển và tăng trưởng bình thường ở trẻ, những trẻ thiếu kẽm thường bị tiêu chảy kéo dài, thương tổn ở da và mắt, chậm lớn, cơ quan sinh dục chậm trưởng thành, sụt cân, thiếu máu, chậm lành vết thương và kém minh mẫn.
Nguyên nhân gây nên tình trạng thiếu hụt kẽm có nhiều trong đó nguyên nhân chủ yếu là do khẩu phần và chế độ ăn của trẻ chưa thực sự phong phú hay do các bà mẹ chế biến thức ăn không hợp lý cũng làm cho hàm lượng kẽm trong thức ăn bị mất đi, hoặc trẻ bị tiêu chảy cũng dẫn đến hiện tượng thải trừ kẽm”.
Một số phương pháp bổ sung kẽm cho con
Vậy, để bổ sung kẽm cho con, các mẹ nên chú ý đến phương pháp chế biến cũng như khẩu phần ăn của trẻ. Các thức ăn chứa hàm lượng kẽm cao đó là: tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng…). Đối với trẻ dưới hai tuổi, các mẹ nên tích cực cho con bú vì kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn nhiều so với sữa bò.
